Groene pasta met dichtgeschroeide tonijn » Makkelijk Afvallen

Groene pasta met dichtgeschroeide tonijn

By on 23 april 2018
Leestijd: 2 minuten
Afdrukken

Groene pasta met dichtgeschroeide tonijn

Tonijnsteak is een schitterend visgerecht. Je kan deze verse vis rauw eten. In dit recept schroeien we de moot dicht voor een extra bite. Samen met courgetti is deze slanke maaltijd klaar in 10 minuten.
Gang Hoofdgerecht
Keuken Mediterraans
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 4 minuten
Totale tijd 9 minuten
Porties 1
calorieën 204kcal
Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

  • 200 gram courgette spaghetti
  • 100 gram tonijn filet 1 stuk
  • 1 el olijfolie
  • 1 el kappertjes
  • 1 teentje knoflook
  • 1 tl chilivlokken
  • 50 gram rucola
  • 1 el citroensap
  • zout en peper
  • partje citroen voor erbij

Instructies

  • Verwarm een pan voor en bestrijk de tonijn met olie en bestrooi met zout en peper.
  • Snijd met een spiraalsnijder de courgette tot spaghetti. Alternatief, snijd met een scherp mes plakken van de courgette, die je vervolgens in dunne strookjes snijdt.
  • Schroei de vis in 30 sec-1 minuut aan iedere kant dicht en zet de tonijn apart.
  • Doe de overgebleven olie in de pan en voeg de knoflook, kappertjes en chilivlokken toe en bak deze aan totdat het begint te geuren. 
  • Voeg nu de courgette spaghetti toe en bak deze even aan. 
  • Voeg nu de rucola en citroensap toe en breng op smaak met zout en peper.
  • Snij de tonijn in plakken en leg deze op de pasta. Serveer het eventueel met een partje citroen.

Nutrition

Calories: 204kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 27g | Fat: 7g

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is oprichter en eigenaar van MakkelijkAfvallen. Hij ontdekte de kracht van koolhydraatarm eten in 2014 en sinds die tijd is hij fulltime bezig met het coachen van zijn klanten. Hij heeft 4 boeken geschreven en meer dan 40.000 mensen geholpen aan een slank, gezond en gelukkig leven. Hij woont samen met zijn vriendin en kinderen in Eindhoven.

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *