Griekse yoghurt ontbijt | Gezonde | Makkelijk Afvallen

Gezond Griekse yoghurt ontbijt

By on 2 februari 2016

Vandaag maken we een heerlijk gezond Griekse yoghurt ontbijt. Lekker, gezond en koolhydraatarm. Lees snel verder hoe je het maakt.

Griekse yoghurt ontbijt

Is een ontbijt met deze yoghurt gezond? Ja, het is een van mijn favoriete koolhydraatarme ontbijtjes. Ik eet elke dag wel een schaaltje. Soms als ontbijt, soms als gezond tussendoortje.  Maar wat maakt de yoghurt zo gezond? Als je de goede variant kiest dan bevat het zo’n 10 gram eiwitten per 100 gram yoghurt. En zoals je weet zijn eiwitten, naast gezonde vetten, de belangrijkste voedingstoffen tijdens een koolhydraatarm dieet.

Welke soort Griekse yoghurt moet ik kiezen?

Zelf ben ik 1.97 en heb ik – gelukkig – geen last van overgewicht. Daarom kies ik vaak voor de romige Griekse yoghurt met 10% vet.

Dus als je Griekse yoghurt koopt, lees dan goed het etiket en kijk naar de volgende dingen:

  • Hoeveel toegevoegde suiker bevat het product (dit varieert tussen de 0 gram en 6 gram toegevoegde suiker per 100 gram yoghurt).
  • Hoeveel vet bevat de yoghurt? Neem bij voorkeur yoghurt met een vet percentage van minimaal 10%.
  • Hoeveel eiwitten zitten er in? Hoe meer eiwitten, hoe beter. In sommige soorten Griekse yoghurt zit wel 10 gram eiwit. Daarentegen bevatten andere soorten slechts 4 gram eiwit per 100 gram.
  • Hoeveel koolhydraten zitten er in? Hoe lager hoe beter natuurlijk. Het beste wat ik kon vinden is 4 gram KH per 100 gram. In sommige soorten zit wel 8 gram koolhydraten per 100 gram.

Maar ga niet panisch doen over welke yoghurt je eet. Het is veel belangrijker dat je over het algemeen gezond eet. Zoals gezegd, niet teveel suiker, niet teveel junkfood. Of je nu yoghurt eet met 0, 5 of 10% vet, dit is niet het meest belangrijke aan jouw voedingspatroon.

NB: neem nooit yoghurt met een smaakje.

Koolhydraatarm ontbijt: Griekse yoghurt met kiwi, amandelen en chia zaad

Dit recept is heel lekker puur. Het bevat alle ingrediënten die je nodig hebt om je dag goed te starten:

  • Enkele langzame koolhydraten (kiwi, amandelen)
  • Eiwitten van de Griekse yoghurt
  • Gezonde vetten uit de noten
  • Vezels uit chia zaad en de kiwi
  • Vitaminen en mineralen uit de kiwi

Voedingswaarde Griekse yoghurt

  • Kcal: 330
  • Koolhydraten:  15 g
  • Eiwitten: 12 g
  • Vetten: 24

Koolhydraatarm ontbijt

Waarom is koolhydraatarm ontbijten eigenlijk zo goed? Het zorgt onder andere voor meer energie en ook dat je ongewenst lichaamsvet verliest. Wanneer je goed ontbijt voorkom je dat je later die dag gaat grijpen naar ongezonde snacks!

Eet smakelijk en zorg goed voor jezelf,

liefs Ma

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

Griekse yoghurt ontbijt
Afdrukken

Gezond griekse yoghurt ontbijt

Supergezond Griekse yoghurt ontbijtje met kiwi, amandelen en chia zaad. Boordevol gezonde voedingstoffen die je energie geven voor een gezonde en vitale dag.
Voorbereidingstijd 4 minuten
Totale tijd 4 minuten
Porties 1 persoon
calorieën 330kcal

Ingrediënten

  • 150 gram griekse yoghurt
  • 1 portie amandelen ongeveer 10 stuks
  • 1 el chia zaad
  • 1 stuk kiwi liefst lekker rijp, dan zijn ze lekker zoet

Instructies

  • Schil de kiwi en snij in stukjes
  • Voeg de rest van de ingrediënten toe en mix goed door elkaar met een lepel.

Nutrition

Calories: 330kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 12g | Fat: 24g | Saturated Fat: 0.3g | Polyunsaturated Fat: 5g | Potassium: 281mg | Fiber: 9g | Sugar: 5g | Vitamin A: 1% | Vitamin C: 79% | Calcium: 17% | Iron: 13%

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven: Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

30 Comments

  1. alice

    9 juni 2019 at 08:27

    ik eet griekse yoghurt met gepureerd rood fruit

  2. Greetje P.B.

    20 juni 2018 at 09:17

    Ik eet ook 3 à 4 x per dag yoghurt wissel vaak af met volle , magere of griekse stijl 10% vet. Daarbij doe ik 3 eetlepels havermouth 2 x per dag,en 1 x doe ik er maan,sesam,chiazaad door met walnoten,sesam,pompoen,avocado of amandelolie erdoor,met 2 x per dag heerlijk verse gemende fruit.
    Doe dit al jaren (7)
    Voel me fit en gezond. Voor mij geen brood.

  3. Sietse

    16 maart 2018 at 12:45

    Ik denk dat je even naar de dokter moet, als je daadwerkelijk 1.97 centimeter bent, is er iets goed mis 😉

    Groetjes Sietse

    • Niels Bosman

      17 maart 2018 at 07:39

      lol 😉 ik ga het aanpassen

  4. Brenda

    1 januari 2018 at 22:23

    Ik vind Griekse yoghurt echt niet lekker, waar kan ik dit door vervangen?
    Heb het al op internet opgezocht maar die geven dan de optie kwark maar ook dat vind ik niets.
    Kan ik niet gewoon magere yoghurt gebruiken?

  5. Bianca

    13 december 2017 at 22:43

    Hallo, ik heb de Griekse yoghurt met 2% het. Daarin heb ik dan gemengde noten en er zitten ook rozijntjes in. Is dat goed ?

    • Donja van heeswijk

      14 december 2017 at 10:52

      Hoi Bianca, Beter is het Griekse yoghurt 10% te nemen en dan ook echt de Griekse yoghurt en niet Griekse stijl (staat vaak al op de verpakking). Ik weet dat Aldi hele smakelijk Griekse yoghurt heeft, verpakt per 3 bakjes. Je moet de blauwe kleur hebben (er is ook groen en paars). Rozijntjes kan maar daar zitten wel veel suikers in. Hou dat in de gaten.

  6. Anja

    3 november 2017 at 09:03

    Ik eet elke morgen Franse magere kwark met noten en lijnzaad kokos en een appeltje erin

  7. corrY van duijn

    30 augustus 2017 at 12:23

    Mag je Griekse yoghurt 10%bij een dieet ?sport veel fitnes en kracht wat mag je ete na je fitnes ?

  8. Lenie

    21 maart 2017 at 23:09

    Ik eet iedere morgen Griekse yoghurt van de Lidl 10% vet met havermoutvloken gemengd met gedroogd fruit. De Griekse yogurt van Lidl vind ik het lekkerst

    • Amber

      22 maart 2017 at 18:09

      Heerlijk he de Griekse yoghurt van de Lidl? Dat is ook mijn favoriet.
      Geniet ervan! 😉

      Groetjes,
      Ma.

    • G pennaertz

      12 juli 2017 at 12:54

      Wat eet je dan verder op de dag ?

  9. R. Spanjers

    21 maart 2017 at 10:31

    Ik eet s’morgens Griekse yoghurt. v d Appie met rood fruit met een beetje slimpie.
    Is dat goed?

    • Amber

      21 maart 2017 at 22:12

      Ja dat is zeker goed! Griekse Yoghurt bevat veel eiwitten en vitaminen. Alleen kun je de Slimpie beter weglaten. Voeg bijvoorbeeld wat noten toe.

  10. lenie

    21 maart 2017 at 09:47

    ik eet elke ochtend Griekse yoghurt met allbran plus van en een scheutje limonadesiroop. werkt prima

  11. angel

    27 februari 2017 at 09:08

    ik heb geen oven dus kan geen brood bakken, wat is een alternatief?

    • Amber

      27 februari 2017 at 15:51

      Alternatief is het koolhydraatarme brood van de bakkerij!
      Groetjes,
      Amber – Ma.

  12. Hermien

    7 februari 2017 at 02:00

    Is de Griekse yoghurt van de ah in dat emmertje

    • Ma.

      7 februari 2017 at 09:51

      Ja inderdaad, dat is de Griekse Yoghurt.
      Er zijn ook Griekse Yoghurtvarianten zonder emmertje.

  13. jacqueline

    31 juli 2016 at 21:52

    Waar kan goede Griekse yoghurt kopen in Nederland of duitsland

    • Niels Bosman

      1 augustus 2016 at 13:55

      Hoi Jacqueline, ik gebruik meestal de Griekse yoghurt van de Appie. Die is prima te doen. Je kunt hew overigens ook bij de Ekoplaza of biologsiche winkel kopen, die is beter, maar ook duurder. Groetjes, Sierk – MA

  14. nesibe

    31 juli 2016 at 16:29

    Ik eet vaak ’s ochtends een schaaltje Turkse yoghurt 3,8% vet aangevuld met noten of zaden en soms wat havermout er bij of vers fruit

    • Niels Bosman

      1 augustus 2016 at 13:54

      Hoi Nesibe, dat is prima. Je kunt misschien overigens beter de volle variant yoghurt kiezen (10% meen ik) die is gezonder en minder bewerkt. Groetjes, Sierk – MA

  15. hillie

    22 juli 2016 at 18:57

    Er is griekse yoghurt % vet te koop. Lekker dik, merk fage.

    • Ellis

      29 juli 2016 at 14:44

      Bedankt voor je reactie. Veel mensen denken dat vet ongezond is. Dit is niet het geval. Althans, als je de goede vetten neemt. Voor yoghurt geldt dat je het beste de 10% vet variant kunt kiezen, want daar zitten meestal minder KH/suikers in dan in de 0% vet variant. Ook zorgen vetten ervoor dat je een verzadigd gevoel krijgt en dus minder snel honger hebt. Daarom raden wij je aan om genoeg gezonde vetten te eten.

  16. Linda

    20 maart 2016 at 12:37

    Hallo, ’s morgens eet ik dikwijls : 1 potje Griekse Yohourt natuur – 50 gr. havermoutvlokken, 1 lepel chiazaad en 1 peer ingesneden, eventueel wat steviasuiker. Persoonlijk vind ik stevia niet nodig want de peer maakt het wat zoeter. Alles roeren. Daarna drink ik per dag zeker 2 liter plat water. Smakelijk. Bedankt voor alle receptjes. Groetjes

    • Niels Bosman

      20 maart 2016 at 15:03

      Goed bezig Linda! Lekker gezond ontbijtje eet je daar 🙂

  17. Truus

    4 februari 2016 at 17:55

    Ik dacht dat je kiwi en ananas niet gelijk met yoghurt mocht eten vanwege de enzymen in het fruit.

    • Niels Bosman

      4 februari 2016 at 18:53

      Hi Truus, thanks voor je reactie. Goede opmerking. Maar als je het gelijk op eet, maakt het niet uit. Lekker snel opeten dus 🙂

      • Zsa Zsa

        24 januari 2018 at 16:09

        Beste Truus

        Ik denk dat je gelijk hebt. De eiwitsplitsende enzymen in Kiwi en Ananas zorgen ervoor dat yoghurt, maar ook andere melkproducten zoals roomijs of pudding bitter gaan smaken. http://www.dedamesdijk.nl/enzymen-onhandige-stofjes/
        Zelf heb ik vanochtend dit ontbijt geprobeerd en herinnerde ik me de teleurstellende, inderdaad wat bittere snaak van deze combinatie.
        Maar de Griekse of Turkse yoghurt is heerlijk en goed met ander fruit te combineren.
        Goed verhaal ook over de goede en minder goede vetten.

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *