Snel 5 kilo kwijt voordat de zomer begint?
Gezonde wafels
- Dessert
-
1 personen
- 9g koolhydraten
Geen wafelijzer in huis? Pak dan je tosti grill.
Ingrediënten
- 2 eieren gesplitst
- 1,5 el speltmeel
- stevia naar smaak
- 0.5 tl bakpoeder
- 0.5 tl vanille
- 0.5 tl kaneel
- 1.5 el plantaardige melk
- 50 gr kokosolie gesmolten
Instructies
- Klop het eiwit in een schaaltje goed stijf.
- Neem een ander schaaltje en mix hierin het eigeel, de speltmeel, stevia en bakpoeder.
- Voeg de kokosolie toe aan het schaaltje, roer kort en voeg dan ook de vanille en melk toe.
- Schep voorzichtig het stijfgeklopte eiwit bij het eigeel. Probeer het mengsel zo luchtig mogelijk te houden.
- Verwarm de wafelmaker en plaats genoeg van het beslag op het apparaat om een wafel te maken. Bak tot de wafel bruin wordt.
- Herhaal dit proces tot het beslag op is.
- Afmaken met een snufje kaneel of topping naar keuze.
Heb je de kokoscake al uitgespeeld? Vandaag een recept voor heerlijke gezonde wafels. Van deze wafels mag lekker snoepen.
Gezonde wafels
Dit geruit gebak is al jarenlang een lekkere traktatie voor zowel kinderen én volwassenen. Haal je wafelijzer uit de kast, en zet je koekentrommel in de aanslag want vandaag geven wij jou hét recept voor gezonde wafels!
Oorspronkelijk wordt dit gebak gemaakt van een beslag van bloem, melk en eieren, dat in een wafelijzer wordt gebakken. Maar wij hebben een koolhydraatarme variant bedacht zodat je nog best af en toe van een wafeltje kunt genieten!
Koolhydraatarme wafels
Er wordt kokosmeel gebruikt voor deze heerlijke koolhydraatarme koeken. Kokosmeel bevat veel vezes, hierdoor heb je minder trek in dikmakende zoete snacks. Kokosmeel is een meel gemaakt van gedroogd kokosvlees. Deze koekjes zijn ideaal voor mensen met een gluten allergie of gluten overgevoeligheid.
Wat zit er in deze suikervrije wafels?
Deze wafels zijn dus een stuk gezonder dan de wafels uit de supermarkt. Het blijft een lekkernij, dus geniet af en toe van dit lekkers maar zorg dat je ook nog zonder kan (ook al is dat soms moeilijk). Deze wafel bevat de volgende voedingswaarden:
- Calorieën: 280
- Koolhydraten: 4,5 gr
- Eiwitten: 7 gr
- Vetten: 26 gr
MA’s Tip: Heb jij binnenkort een gezellig avondje met vrienden of familie gepland en heb je inspiratie nodig voor gezonde snacks? Bekijk dan eens mijn 23 beste koolhydraatarme tussendoortjes!
Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.
-
140.000+
Mensen gingen je voor
-
90+
Koolhydraatarme Recepten
-
250
Tips & Snacks
-
100%
Afslank Garantie (geld terug)
Rate dit recept
Wanneer moet de kaneel worden toegevoegd?
Hi Wim, je kunt de kaneel gebruiken als topping. PS: Griekse yoghurt en rood fruit zijn ook heerijk op de wafels 😉
Ik heb pas een Wafelijzer gekocht en deze ga ik zeker een keer maken
Dank je want begreep dat 1/5 ook niet goed…
Hey, je schrijft 1/5 lepel melk in je recept, klopt dit, zijn dan maar een paar druppels of begrijp ik het verkeerd. Thx voor berichtje per kerende. Grt. Christiane
het gaat om 1 1/2 eetlepel melk.