Gevulde eitjes » Makkelijk Afvallen

Gevulde eitjes

By on 14 april 2017

Gevulde eitjes, heerlijk bij jouw Paasbrunch of borrel! Probeer deze koolhydraatarme gevulde eitjes.

Gevulde eitjes gezond?

Dit gerecht voor gevulde eitjes staat binnen een handomdraai op tafel. De eitjes smaken net wat anders dan het standaard gevulde ei recept. Je kunt er je eigen draai aan geven door wat extra kruiden toe te voegen of weg te laten.

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten

Gevulde eitjes

Gevulde eitjes

Heerlijke gevulde eitjes voor een koolhydraatarme Paasbrunch of borrel!
Print
Maaltijd Snack
Keuken Hollandse keuken
Voorbereiding 15 minutes
Totale tijd 15 minutes
Porties 12 stuks
Calorieën 84 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingrediënten

  • 6 stuks eieren Groot
  • 4 plakjes katenspek
  • 1 stuk avocado
  • 2 el. mayonaise
  • 1 el. citroensap
  • 1 tl. cayennepeper

Instructies

  1. Kook de eieren in 8 minuten hard. En laat ze schikken onder koud water.
  2. Pel de eieren, halveer ze en haal de eidooiers eruit. Doe de eidooiers in een kom en voeg het vruchtvlees van de avocado, peper, citroensap en mayonaise toe.
  3. Mix alles tot een glas mengsel en voeg eventueel nog wat extra kruiden zoals peper en zout toe.
  4. Snijd de katenspek in kleine stukjes en meng door het mengsel.
  5. Vul een spuitzak met het eimengsel en vul de eieren stuk voor stuk. Garneer eventueel met fijngesneden peterselie en wat cayennepeper.
Nutrition Facts
Gevulde eitjes
Amount Per Serving
Calories 84 Calories from Fat 63
% Daily Value*
Total Fat 7g 11%
Total Carbohydrates 1g 0%
Protein 4g 8%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Facebook Reacties

About Makkelijk Afvallen

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *