Gevulde courgette met gehakt ✓ Snel en makkelijk ✓ Koolhydraatarm

Gevulde courgette met gehakt

By on 16 november 2017

Vandaag staat er gevulde courgette met gehakt op tafel!

Gevulde courgette met gehakt

Courgette is de ideale groente om te verwerken in je gerecht. Of je hem nu wokt, bakt, grilt of gewoon rauw eet: op alle mogelijke manieren blijft het een lekkere groente. Door de milde smaak kun je er volledig je eigen draai aan geven. Wij hebben dat gedaan door lekkere ingrediënten – paprika, ui, knoflook – toe te voegen.

Recept gevulde courgette

Tja, wij houden wel van ‘vullen’. Neem een lekkere groente, kies een vulsel en stop het geheel in de oven. Ontzettend makkelijk, snel klaar en erg lekker! Naast dit recept voor courgette, hebben we dan ook andere gevulde recepten:

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten

Print
gevulde courgette

Gevulde courgette met gehakt

Vandaag staat er courgette met gehakt op tafel! Een lekker gezond en koolhydraatarm gerecht dat snel op tafel staat. Eet smakelijk!
Voorbereiding 10 minutes
Kooktijd 20 minutes
Totale tijd 30 minutes
Porties 2 personen
Calorieën 862 kcal

Ingrediënten

  • 1 courgette
  • 150 gram gehakt
  • 1/2 ui
  • 1 teen knoflook
  • 1/2 paprika
  • 50 gram 30+ kaas geraspt
  • 2 el olijfolie
  • peper en zout

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. Snijd de paprika, ui en knoflook fijn.
  3. Was de courgette, snijd doormidden en verwijder het vruchtvlees.
  4. Snijd het vruchtvlees fijn en meng samen met de andere groentestukjes.
  5. Bak het gehakt rul met wat olie.
  6. Voeg de groentestukjes toe en bak kort mee.
  7. Breng op smaak met zout en peper.
  8. Vet een ovenschaal in met een beetje olijfolie en leg hier de twee courgettehelften in.
  9. Vul de helften met het gehakt-groentemengsel en bestrooi met kaas.
  10. Zet de ovenschaal 15 tot 20 minuten in de oven.

Notities

Nutrition Facts
Gevulde courgette met gehakt
Amount Per Serving
Calories 862 Calories from Fat 531
% Daily Value*
Total Fat 59g 91%
Total Carbohydrates 30g 10%
Protein 50g 100%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven:

Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *