Falafel maken | Gezonde lunch | Makkelijk Afvallen

Hoe maak je falafel?

By on 20 augustus 2017

Wil jij heerlijke falafel maken? Met dit falafel recept gaat je dat zeker lukken!

Falafel maken

Falafel is een gerecht uit het Midden-Oosten. Het wordt gemaakt van kikkererwten en volgens het oorspronkelijke recept gefrituurd. Hierdoor krijgt het een lekker krokant korstje! In dit recept frituren we de falafel niet, maar bakken we het in de koekenpan. Dat is nét even iets gezonder.

De kikkererwten worden op smaak gebracht met verschillende soorten kruiden zoals chilipoeder, komijn en koriander. Het is ontzettend snel te maken en is een eenvoudig vegetarisch gerecht. Lekker met wat (gezonde) dipsausjes of in een (koolhydraatarm) broodje.

Wat zit er in dit falafel recept?

Voedingswaarden per falafel:

  • Kcal: 41
  • Koolhydraten: 4 g
  • Eiwitten: 3 g
  • Vetten: 1 g

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

falafel maken
Falafel
Stemmen: 0
Score: 0
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Voeg toe aan Menu Plan
Dit recept is toegevoegd aan je Menu Plan
Wil je een lekker recept zonder vlees? Maak dan eens falafel. Snel, makkelijk én vegetarisch!
Porties Prep Tijd
6 balletjes 10 minuten
Kook Tijd
10 minuten
Porties Prep Tijd
6 balletjes 10 minuten
Kook Tijd
10 minuten
falafel maken
Falafel
Stemmen: 0
Score: 0
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Voeg toe aan Menu Plan
Dit recept is toegevoegd aan je Menu Plan
Wil je een lekker recept zonder vlees? Maak dan eens falafel. Snel, makkelijk én vegetarisch!
Porties Prep Tijd
6 balletjes 10 minuten
Kook Tijd
10 minuten
Porties Prep Tijd
6 balletjes 10 minuten
Kook Tijd
10 minuten
Ingrediënten
Porties: balletjes
Eenheden:
Instructies
  1. Laat de kikkererwten uitlekken en dep ze droog
  2. Snijd de uit zeer fijn.
  3. Pers de knoflook uit.
  4. Doe de kikkererwten samen met de andere ingrediënten in een keukenmachine, voeg een klein beetje peper en zout toe en meng tot een grof mengsel.
  5. Neem het deeg en vorm hier 6 balletjes van.
  6. Druk ze een beetje plat.
  7. Verwarm de olie in een koekenpan en bak hierin de falafel tot ze om en om goudbruin gekleurd zijn.
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven: Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *