Een gezond recept voor een heerlijke Boeren omelet » Makkelijk Afvallen

Een gezond recept voor een heerlijke Boeren omelet

By on 2 februari 2019

Hoe gezond is een omelet?

Past een omelet in een gezond voedingspatroon? Vaak horen we in de media dat je op moet passen met het consumeren van dierlijke producten zoals melk, rood vlees en ook met eieren. Wij hebben inmiddels al aardig wat heerlijke ei-recepten op de website staan en leggen je graag kort en bondig uit waarom we er vandaag gewoon nog eentje bijzettenĀ  šŸ˜‰

Een ei hoort erbij! En een boeren omelet ook!

Eieren zijn een bron van goede eiwitten en vetten. Verder zijn ze rijk aan essentiele aminozuren. Daarnaast bevatten eieren veel gezonde vitaminen zoals b12, b2, E en D. Bordevol superstofjes dus.

Vooral vanwegen het cholesterol verhogende effect worden eieren soms afgeraden. Het cholesterol in een eierdooier bevat alleen High-Density-LipoproteĆÆnen, HDL. HDL heeft ons lichaam nodig voor de opbouw van het zenuwstelsel, weefsel en bij het vormen en onderhouden van een gezonde hormoon huishouding. Bovendien zitten er nauwelijks koolhydraten en veel gezonde vetten en eiwitten in eieren. Dus past perfect in een kha voedingspatroon.

Maā€™s TIP:Ā Leer iedere dag over voeding! Bijvoorbeeld wat je beter wel en niet kunt eten als je wilt gaan afvallen.Ā Dit artikelĀ bevat een lijst met producten en advies over koolhydraatarm eten.

Eieren voor je geld kiezen.

Tenzij je een hele doos per dag naar binnen werkt zien wij geen reden om je zorgen te maken. Lekker Ć©Ć©n of twee ei-tjes bij het ontbijt, de lunch of tussendoor moedigen we zelfs alleen maar aan.

Eieren zijn dus al mega gezond van zichzelf. En je kunt er ook nog eens eindeloos meet varieren. Eieren door het ontbijt in een gezonde pannenkoek, een omelet met spek, een omelet met ui en kaas, kha wentelteefjes of een heerlijke ei-wrap zagen we allemaal al voorbij komen op de website.

Hieronder een heerlijk nieuw recept voor een Boeren een omelet met Champignons, kipfilet en bosuit-tjes.

Heerlijk als ontbijt of lunch.

Wil jij afvallen zonder jezelf te ontzien? Nog steeds lekker eten en geen hongergevoel krijgen? Dat is ons Koolhydraatarm 50-dagen Programma iets voor jou. Door de weekmenuā€™s te volgen raak je gegarandeerd kiloā€™s kwijt. Ik heb nog nooit gehoord dat iemand honger kreeg!

Afdrukken

Boeren omelet met kipfilet en champignon

Een heerlijk ontbijt of lunch, vol gezonde vetten en eiwitten. Binnen een handomdraai op tafel. 
Trefwoord gebakken ei
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 1
calorieƫn 320kcal
Auteur MakkelijkAfvallen

Ingrediƫnten

  • 20 ml slagroom
  • 2 eieren
  • 100 gr kipfilet
  • 2 stengels bosui
  • 1 handje champignons
  • 1 klontje roomboter
  • 1 handje geraspte 40+ kaas

Instructies

  • Snijd de bosui, kipfilet en champigons en laat de boter ondertussen heet worden in de pan.
  • Fruit de ui-tjes en doe daarna de kipfilet en champignons in de pan en laat op laag vuur door garen terwijl je de slagroom en de eieren in een kommetje door elkaar klutst. 
  • Nu het eimengsel voorzichtig in de pan, roeren, kaas erover en nog vijf minuten met de deksel op de pan garen. 

Nutrition

Calories: 320kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 33g | Fat: 19g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 421mg | Sodium: 262mg | Potassium: 491mg | Vitamin A: 15.4% | Vitamin C: 1.4% | Calcium: 6.2% | Iron: 10.6%

Facebook Reacties

About Emmely vd Roer

Gezondheid is Ć©Ć©n van mijn passies. Ik heb een aantal jaar natuurgeneeskunde richting voeding en diĆ«tiek gestudeerd. Uitgebalanceerde voedingsschemaā€™s en gerechten maken kan ik helemaal in op gaan. Het allerleukste vind ik het om mensen helpen met een gezond leefpatroon te vinden wat bij hun past.

One Comment

  1. Conny

    16 april 2019 at 11:18

    Is de kipfilet, broodbeleg of rauwe kipfilet

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *