Gebakken ei met avocado en tomaat | Makkelijk Afvallen

Gebakken ei met avocado en tomaat

By on 16 juni 2017

Gebakken ei met tomaat en avocado

Lekker gebakken ei met avocado en tomaat. Smullen! 

Gebakken ei met avocado en tomaat

Eet jij wel eens een gebakken ei? Hierbij een easy peasy recept, maar met de juiste goede voedingsstoffen. Ofwel een goede basis om de dag mee te beginnen!

Het ei zorgt voor de nodige eiwitten en de avocado levert de juiste gezonde vetten. Maar wist je dat avocado ook veel kalium, vitamine C, foliumzuur, ijzer en vezels bevat? Samengevat goed voor je weerstand en ook de algemene gezondheid!

Gebakken ei

Gebakken ei is heerlijk als ontbijtje of voor de lunch. Een eitje wordt al snel erg lekker als je een beetje peper, zout en Italiaanse kruiden toevoegt. Als je eieren koopt, kies dan wel biologische eieren! Deze kun je herkennen aan het nummer op het ei: 0=biologisch.

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

recepten met ei

Gebakken ei met tomaat en avocado

Lekker gebakken ei met tomaat en avocado. Smullen! Het ei zorgt voor de nodige eiwitten en de avocado levert de juiste gezonde vetten – een goede basis om de dag mee te beginnen!
Maaltijd Lunch, Ontbijt
Keuken Hollandse keuken
Voorbereiding 5 minutes
Totale tijd 5 minutes
Porties 1 persoon
Calorieën 317 kcal

Ingrediënten

  • 0.5 avocado
  • 1 tomaat
  • 2 eieren
  • 1 el olijfolie
  • Italiaanse kruiden

Instructies

  1. Verwarm een koekenpan met een beetje olijfolie.
  2. Bak hierin het ei, bestrooi met een klein beetje Italiaanse kruiden.
  3. Was de tomaat en snijd in plakjes.

  4. Halveer de avocado en snijd de helft zonder pit in reepjes en schep de reepjes uit het vel.

  5. Serveer het ei met de tomaat en avocado.

Notities

Nutrition Facts
Gebakken ei met tomaat en avocado
Amount Per Serving
Calories 317 Calories from Fat 216
% Daily Value*
Total Fat 24g 37%
Total Carbohydrates 13g 4%
Protein 14g 28%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven: Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *