Gezonde kipshoarma met knoflooksaus | Makkelijk Afvallen

Kipshoarma met knoflooksaus

By on 29 augustus 2016
Leestijd: 3 minuten
gezonde kipshoarma met knoflooksaus

Vandaag gezonde kipshoarma met knoflooksaus. Een gezonde variant van een ongezond gerecht. Dit recept laat het water je in de mond lopen!

Gezonde kipshoarma met knoflooksaus

Niks is fijner om na een lange werkweek jezelf te verwennen in het weekend. En voor de een of andere reden zien we onszelf verwennen in verband met eten. Nu zal ik de laatste zijn die het daar niet mee eens is, maar toch is het gek dat wij onszelf willen verwennen met ongezond eten. Op vrijdagavond na een lange werkweek op de bank ploffen met een lekkere vette hap… Is dat wel echt zo’n goed begin van je weekend ?

Want zo’n lekkere vette portie shoarma van de shoarmatent is een ware calorieënbom. Heb je toch trek in deze vette hap? Maak hem dan gewoon zelf! En dan natuurlijk niet die met varkensvlees, maar een koolhydraatarme shoarma van kipfilet, veel kruiden en een frisse salade. Binnen no-time staat dit comfortfood op tafel zonder te veel moeite. En geloof mij, je begint je weekend een stuk beter dan met die vette hap. Een ideaal gerecht voor op de vrijdagavond!

Meer dan 40 recepten voor ontbijt, lunch, avondeten en tussendoor vind je in ons Koolhydraatarm 50-dagen programma. De recepten zijn samengesteld in handige weekmenu’s. Zelfs de boodschappenlijstjes hebben we al voor je gemaakt!

gezonde kipshoarma met knoflooksaus
Afdrukken

Kipshoarma met knoflooksaus

Mmm… is shoarma ook jouw guilty pleasure? Dit gerecht laat het water je in de mond lopen. En gelukkig is-ie volledig koolhydraatarm!
Gang Hoofdgerecht, Lunch
Keuken Grieks, Turks
Trefwoord kipshoarma, koolhydraatarm, snelgerecht, vleesgerecht
Voorbereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 30 minuten
Porties 1 persoon
calorieën 448kcal

Ingrediënten

  • 100 gram kipfilet in reepjes
  • 3 el olijfolie
  • 1 el citroensap
  • 2 tenen knoflook
  • zout
  • 1/2 tl kerriepoeder
  • 1/2 tl komijn
  • 1/2 tl koriander
  • 50 gr slamix
  • 5 cherrytomaten
  • 1/4 komkommer
  • 1 handje basilicum
  • 1/2 avocado
  • 1 el mayonaise
  • 1 el kwark mager
  • bieslook in stukjes

Instructies

  • Meng een eetlepel olijfolie, 1/2 eetlepel citroensap, 1 teentje knoflook een beetje zout, de kerriepoeder, de komijn en de koriander door elkaar.
  • Voeg hier de kipreepjes aan toe en meng goed door elkaar. Laat dit 30 minuten afgedekt in de koelkast intrekken.
  • Verwarm een koekenpan met een beetje olie en bak hier de kipreepjes in tot ze gaar zijn.
  • Doe de basilicum, wat zout en 1/2 eetlepel citroensap in een blender. Voeg langzaam een eetlepel olijfolie toe.
  • Doe de sla in een kom en voeg de cherrytomaten, avocado en komkommer toe. Sprenkel de dressing erover.
  • Mix voor de knoflooksaus een eetlepel kwark, een eetlepel mayonaise, 1 teentje knoflook en wat bieslook door elkaar.
  • Serveer de kip met de sla en de knoflooksaus.

Nutrition

Calories: 448kcal | Carbohydrates: 16g | Protein: 22g | Fat: 34g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 75mg | Sodium: 101mg | Potassium: 1034mg | Fiber: 8g | Sugar: 4g | Vitamin A: 21.2% | Vitamin C: 42.2% | Calcium: 3.4% | Iron: 14.3%

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is oprichter en eigenaar van MakkelijkAfvallen. Hij ontdekte de kracht van koolhydraatarm eten in 2014 en sinds die tijd is hij fulltime bezig met het coachen van zijn klanten. Hij heeft 4 boeken geschreven en meer dan 40.000 mensen geholpen aan een slank, gezond en gelukkig leven. Hij woont samen met zijn vriendin en kinderen in Eindhoven.

4 Comments

  1. Ciska Bode

    25 maart 2018at11:00

    Van de week gemaakt. Het was heerlijk. Gaan dit recept zeker vaker maken. Super.

  2. Willy

    27 juli 2017at18:49

    Hoi Niets

    Ik heb dit vanavond gemaakt, het was super lekker!!!! Bedankt voor dit heerlijke recept!
    Heb je een eigen site met nog meer van die lekkere recepten?

    Groetjes Willy

  3. Janny

    30 augustus 2016at18:36

    Ik heb de sharma met knoflooksaus gemaakt en het was heerlijk.

    • Niels Bosman

      31 augustus 2016at13:47

      Fijn om te horen Janny! 🙂

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *