Romige kip tandoori met bloemkoolrijst. » Makkelijk Afvallen

Romige kip tandoori met bloemkoolrijst.

By on 11 februari 2019
Leestijd: 3 minuten
kip tandoori met bloemkoolrijst

Vandaag nemen we een kijkje in de Indiase keuken met kip tandoori.

Kip tandoori bereiden met pure ingrediënten.

Kip kan op talloze manieren bereid worden. Zo heb je kip uit de oven, gemarineerde kippenpootjes, kip piri piri en natuurlijk ook kip tandoori! Deze gerechten zijn vaak erg gezond, zitten boordevol groenten en zijn echte smaakexplosies.

Vaak denken we dat het lastig is om kip op smaak te brengen. We kopen dan liever een pakje uit de supermarkt en laten onze creativiteit voor wat het is. Dit is jammer want juist met die creativiteit komen we op de lekkerste recepten uit. Daarnaast is een pakje lekker makkelijk, maar een pakje zit vol met suikers en smaakversterkers.

Ma’s Tip: nieuwsgierig naar meer smaakvolle recepten zonder pakjes en koolhydraten? Bekijk Hier Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma>>>

Bij MA houden we daar niet van en werken we met pure ingrediënten zodat de smaken tot zijn recht komen. Daar wordt je lijf blij van! Geen idee waar je moet beginnen? Geen stress, wij helpen je graag.

Groeten uit de Indiase keuken.

Kip tandoori is een kruidig gerecht met kip gemarineerd in tandorisaus. Dit gerecht is afkomstig uit de Indiase keuken waar het normaal gesproken wordt geserveerd met rijst. Witte rijst bevat veel snelle koolhydraten wat niet goed is voor je. In dit recept vervangen we de rijst voor bloemkoolrijst. Een goed en koolhydraatarm alternatief voor witte rijst.

Eet smakelijk!

kip tandoori met bloemkoolrijst
Afdrukken

Kip Tandoori

Vandaag nemen we een kijkje in de Indiase keuken met kip tandoori. Een koolhydraatarm gerecht bereid met natuurlijke producten.
Gang Diner, Hoofdgerecht
Keuken Aziatisch
Trefwoord bloemkoolrijst, kip, koolhydraatarm, snelgerecht, vleesgerecht
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 40 minuten
Porties 1
calorieën 298kcal
Auteur MakkelijkAfvallen

Ingrediënten

  • 1 rode ui
  • 1 teentje knoflook
  • 150 gr kipfilet
  • 150 gr bloemkoolrijst
  • 1/2 rode paprika
  • 100 ml water
  • 1 el griekse yoghurt

Marinade

  • 2 el Olijf olie
  • 2 tl Kurkuma
  • 2 tl Koreander poeder
  • 1 tl Cayenne peper

Zout en peper naar smaak.

    Instructies

    • Snijd de kip in blokjes en marineer in marinade ingredienten. Schep het geheel goed door elkaar en laat minimaal 10min staan. 
    • Ui en knoflook in stukjes en aanfruiten in de pan. Paprika ook snijden en 3 minuten later ook in de pan. 
    • De gemarineerde kip mag nu door de gebakken groente. Bak in 10 min het geheel samen gaar en voeg beetje bij beetje het water toe. Mag niet te waterig worden. 
    • Als het vuur uit is kun je de yoghurt door de saus scheppen. 
    • Rijst opwarmen, saus er over en eet smakelijk! 

    Nutrition

    Calories: 298kcal | Carbohydrates: 23g | Protein: 37g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 96mg | Sodium: 232mg | Potassium: 1340mg | Fiber: 7g | Sugar: 10g | Vitamin A: 37.3% | Vitamin C: 191.8% | Calcium: 5.8% | Iron: 13.9%

    Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

    Facebook Reacties

    About Emmely vd Roer

    Gezondheid is één van mijn passies. Ik heb een aantal jaar natuurgeneeskunde richting voeding en diëtiek gestudeerd. Uitgebalanceerde voedingsschema’s en gerechten maken kan ik helemaal in op gaan. Het allerleukste vind ik het om mensen helpen met een gezond leefpatroon te vinden wat bij hun past.

    Leave a Reply

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *