Kabeljauw met groenten | Koolhydraatarm diner | Makkelijk Afvallen

Omega-3 bom: kabeljauw met groenten

By on 3 oktober 2018

kabeljauw met groenten

Wil jij een flinke dosis omega-3? Maak dit recept voor kabeljauw met groenten!

Recept voor kabeljauw met groenten

Ken jij kabeljauw vooral van die vette portie kibbeling met knoflook? Kabeljauw is veel meer dan dat!

Deze gezonde vissoort zit bomvol omega-3 en wordt al eeuwenlang gegeten. Of dit nu vers is, gerookt, gedroogd of gefrituurd.

Naast omega-3 zit kabeljauw ook vol met vitamine A, B en D en mineralen. Hiermee is het goed voor onze botten, het zenuwstelsel en ons hart.

Wij hebben ervoor gekozen om in dit recept kabeljauw op een bedje van groenten te stomen. De keuze voor deze groenten is uiteraard aan jou. Houd je niet zo van paprika, prei en champignons? Kies dan voor tomaat, wortel of courgette.

Probeer en varieer!

Wil jij afvallen maar weet je niet wat je iedere dag moet maken? Probeer mijn weekmenu’s voor 50-dagen. Afvallen gegarandeerd!

kabeljauw met groenten

Kabeljauw met groenten

Ken jij kabeljauw ook van het bekende bakje kibbeling? Dit recept voor kabeljauw met groenten is het bewijs dat je er nog veel meer mee kunt!
Maaltijd Hoofdgerecht (kha)
Keuken Westerse keuken
Voorbereiding 10 minutes
Kooktijd 20 minutes
Totale tijd 30 minutes
Porties 1 persoon
Calorieën 142 kcal
Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

  • 100 gram kabeljauw
  • 80 gram paprika
  • 40 gram prei
  • 100 gram champignons
  • citroensap
  • olijfolie

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Snijd de groenten in stukjes.
  3. Doe een beetje olie in een koekenpan en bak hier kort de groenten in.
  4. Neem een ovenschaal en vet in met een klein beetje olie.
  5. Verdeel de groenten over de bodem.
  6. Besprenkel de kabeljauw met het citroensap en breng op smaak met zout en peper.
  7. Leg de kabeljauw op de groenten.
  8. Besprenkel met een klein beetje olijfolie.
  9. Doe de ovenschaal 20 minuten in de oven.

Notities

Nutrition Facts
Kabeljauw met groenten
Amount Per Serving
Calories 142 Calories from Fat 9
% Daily Value*
Total Fat 1g 2%
Cholesterol 43mg 14%
Sodium 67mg 3%
Potassium 812mg 23%
Total Carbohydrates 12g 4%
Dietary Fiber 2g 8%
Sugars 5g
Protein 20g 40%
Vitamin A 63.4%
Vitamin C 132.1%
Calcium 4%
Iron 10.1%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven: Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

One Comment

  1. Joke Niesten

    12 oktober 2018 at 21:28

    Nee dat hoeft niet, ik begrijp het Amerikaans ook , maar er staan voor Nederlandse begrippen nogal onbelangrijke gegevens in

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *