Chocolade koekjes met avocado » Makkelijk Afvallen

Chocolade koekjes met avocado

By on 3 mei 2017

Ben jij dol op chocolade? Wij ook! Probeer eens deze chocolade koekjes met avocado.

Chocolade koekjes met avocado gezond?

Jaaa, weer een lekker chocoladerecept! Avocado en cacaopoeder gaan erg goed samen en vormen de perfecte basis voor deze koekjes. Heerlijk voor tussendoor of om uit te delen op een feestje. Een echte verwennerij dus!

Wist je dat chocolade helemaal niet zo slecht voor je is? Natuurlijk is te veel nooit goed. Maar als je kiest voor ongezoete cacao en pure chocolade die zo puur mogelijk is, dan mag je dat best nemen! (af en toe)

Tip: wil je jezelf echt verwennen? Strooi dan een klein beetje poedersuiker over de koekjes!

Wat zit er in deze chocoladekoekjes met avocado?

Voedingswaarden per portie:

  • Kcal: 48
  • Koolhydraten: 2 g
  • Eiwitten: 2 g
  • Vetten: 3 g

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten.

chocolade koekjes met avocado

Chocoladekoekjes met avocado

Heerlijke chocoladekoekjes met een perfect duo als basis: avocado en ongezoete cacao. Lekker om (verantwoord) van te snoepen! 🙂
Print
Voorbereiding 10 minutes
Kooktijd 10 minutes
Totale tijd 20 minutes
Porties 6 personen
Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

  • 1 avocado
  • 50 gram amandelmeel
  • 10 gram lijnzaad
  • 2 el cacao ongezoet
  • 2 druppels stevia
  • 1 tl bakpoeder
  • 3 blokjes pure chocolade

Instructies

  1. Doe de amandelmeel, lijnzaad, cacao, stevia en bakpoeder bij elkaar in een kom en meng door elkaar.
  2. Pureer de avocado in een aparte kom.
  3. Doe de avocado bij de droge ingrediënten en meng goed door elkaar.
  4. Hak de chocolade grof en doe dit ook bij het mengsel.
  5. Vorm 6 balletjes van het mengsel
  6. Leg een vel bakpapier op een bakplaat en leg hier de balletjes op. Druk ze een beetje plat.
  7. Bak de koekjes 10 minuten op 180 graden in de oven.

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven:

Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

One Comment

  1. Marja Hunting

    16 mei 2017 at 15:04

    Hallo Niels ,
    Kun je me ook vertellen hoeveel Stevia ik moet gebruiken in een bakrecept ips suiker?
    100gram suiker = … gram stevia
    vast bedankt Marja

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *