Broodje gezond van koolhydraatarm brood | Makkelijk Afvallen

Broodje gezond van koolhydraatarm brood

By on 6 juni 2016

Koolhydraatarm brood gezond?

Heel veel mensen eten brood; het behoort tot de meest traditionele ontbijtjes en lunches. Daarom is het voor veel vrouwen lastig om te stoppen of te minderen met het eten van brood als zij beginnen met een koolhydraatarm dieet. In brood zitten namelijk veel snelle koolhydraten – koolhydraten die je dan liever wilt vermijden.

Daarom deze gezonde en koolhydraatarme variant. Met dit recept kun jij een lekker broodje gezond maken, maar je kunt natuurlijk ook zelf creatief zijn. Beleg het brood bijvoorbeeld met plakjes zalm of stukjes avocado.

Ma’s tip: bekijk ook eens dit heerlijke koolhydraatarm brood recept!

Wat zit er in dit koolhydraatarme brood?

Voedingswaarden per portie:

  • Kcal: 365
  • Koolhydraten: 16 g
  • Eiwitten: 28 g
  • Vetten: 19 g

Ma’s Tip: Koolhydraatarm ontbijten? Download mijn 5 favoriete koolhydraatarme ontbijtrecepten.

Broodje gezond
Afdrukken

Broodje gezond van koolhydraatarm brood

Dit koolhydraatarme brood is erg luchtig en lekker als gezonde lunch. Maak er een broodje gezond van of probeer een andere variant!
Porties 1 persoon
calorieën 380kcal

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 1 el zuivelspread
  • 1 el sesamzaad
  • 3 el bakpoeder
  • 1 tomaat
  • 1/2 komkommer
  • 1 plak kaas 30+
  • 1 plak ham

Instructies

  • Klop het eiwit van 1 ei met een beetje zout in een vetvrije kom tot het stijf is.
  • Meng de eidooier, de bakpoeder en de zuivelspread in een andere kom tot een gladde massa.
  • Spatel vervolgens het eiwit door het zuivelspreadmengsel.
  • Verdeel het mengel door tweeën en vorm hier twee broodjes van op een bakplaat.
  • Bestrooi met de sesamzaad.
  • Bak de broodjes voor 20 minuten in de oven.
  • Vervolgens kun je hem zo lekker maken als je zelf wilt! Beleg voor een broodje gezond met een gekookt eitje, plakjes tomaat, plakjes komkommer, een plakje kaas en een plakje ham.

Nutrition

Calories: 380kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 24g | Fat: 25g | Saturated Fat: 4g | Polyunsaturated Fat: 4g | Monounsaturated Fat: 5g | Cholesterol: 372mg | Sodium: 2361mg | Potassium: 626mg | Fiber: 3g | Sugar: 6g | Vitamin A: 28% | Vitamin C: 28% | Calcium: 141% | Iron: 34%

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven: Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

7 Comments

  1. Nicole

    28 februari 2017 at 19:27

    Ze staan klaar om de oven in te gaan
    Zsl alleen volgende keer eiwit nog stijver kloppen. Mengsel zakt wst uit. Worden platte broodjes

  2. Nicole

    28 februari 2017 at 19:25

    Ze staan klaar om de oven in te gaan. Denk alleen volgende keer eiwit nog stijver……mengsel zakt uit.

    • Ma.

      28 februari 2017 at 19:42

      Laat je even weten hoe het gesmaakt heeft? Eet smakelijk zo! 😉

  3. Martha

    3 september 2016 at 19:12

    Hallo ,
    Het gaat goed zeg ik ben al 2 kilo afgevallen in de eerste week ?
    Ik ben helaas mijn boodschappenlijst kwijt , ik ben bang dat ik ‘m perongeluk gewist heb .
    Zou u m nog 1 x door willen sturen .

    • Niels Bosman

      4 september 2016 at 13:53

      Hoi martha, ik heb je gemaild. gr, Sierk – MA

  4. Tineke. hoogendijk

    13 juli 2016 at 18:26

    Hallo voor ik het boek bestel zou u mij 1 dag kunnen tonen wat ik zo al.mag .

    En ik eet s.morgens altijd magere yogert met havermout schepje ongebrande noten en wat blauwe bessen dat

    • Niels Bosman

      14 juli 2016 at 13:59

      Hoi Tineke, we hebben je een mailtje gestuurd. Groetjes, Sierk – MA

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *