Broccoli uit de oven: koolhydraatarm snacken » Makkelijk Afvallen

Broccoli uit de oven: koolhydraatarm snacken

By on 30 oktober 2018

broccoli uit de oven

Makkelijk en snel: koolhydraatarmeĀ broccoli uit de oven.

Is broccoli uit de oven koolhydraatarm?

Broccoli is familie van de kolen en erg gezond. Zo staat deze groene groente bekend om zijn antioxidanten die helpen bij bescherming van jouw lichaamscellen. Bovendien heeft hij een goede werking op de spijsvertering.

Maar dat is nog niet alles.

Broccoli bevat namelijk ontzettend weinig koolhydraten, en juist super veel goede vitaminen en mineralen!

De voedingswaarden per 100 gram broccoli zijn:

Hoe kan ik broccoli oven roosteren

Broccoli kun je koken of stomen, maar ook heel makkelijk in de oven roosteren. Dit doe je door de oven op een middelhoge stand (zoā€™n 180 graden) te zetten.

Verdeel de broccoli in roosjes en besprenkel deze met wat olijfolie en kruiden naar keus. Rooster ze in zoā€™n 15-25 minuten beetgaar. Als je oven een grillstand heeft kun je deze de laatste 10 minuten aanzetten!

Dat jij wilt afvallen betekent niet dat je jezelf moet uithongeren! In tegendeel: wij raden je aan zoā€™n 6 eetmomenten per dag in te plannen. Hoe je dat doet? Je leest het in ons Koolhydraatarm 50-dagen programma, compleet met weekmenuā€™s voor 50 dagen!

broccoli uit de oven

Broccoli-bacon snack

Deze koolhydraatarme snacks van broccoli met bacon uit de oven zijn klaar in een handomdraai. Ook lekker als bijgerecht!

Maaltijd Bijgerecht, Koolhydraatarme snacks
Voorbereiding 10 minutes
Kooktijd 20 minutes
Totale tijd 30 minutes
Porties 5 porties
Calorieƫn 24 kcal
Auteur MakkelijkAfvallen

Ingrediƫnten

  • 0.5 broccoli
  • 5 plakjes ontbijtspek

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden en bedek een bakplaat met bakpapier.

  2. Verdeel de broccoli in grove roosjes. Snijd ook de steel in grove stukken. Ik ben in het recept uitgegaan van vijf stukken per halve broccoli.

  3. Wikkel om ieder stuk of roosje een half plakje bacon. Je mag de plakjes groter of kleiner maken zodat ze beter passen.

  4. Doe de broccoli snacks in de oven en bak in 15-25 minuten gaar. Je kunt de laatste 10 minuten de grillstand van je oven aan zetten, pas dan wel goed op dat je bacon niet verbrandt!

  5. Ma's TIP: Je kunt deze snack ook met bloemkool maken!

Nutrition Facts
Broccoli-bacon snack
Amount Per Serving
Calories 24
% Daily Value*
Total Carbohydrates 4g 1%
Protein 1g 2%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Facebook Reacties

About Veerle de Boer

Schrijven en voeding zijn Veerle's grootste passies. Als zelf benoemd koolhydraatarm-expert, zoekt ze voor jou de lekkerste recepten en deelt informatie waar jij iets mee kunt. Eat healthy, feel good!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *