Bonbons maken van kokos en pure chocolade » Makkelijk Afvallen

Bonbons maken van kokos en pure chocolade

By on 22 juni 2018

bonbons maken

Zelf bonbons maken

Deze heerlijke chocolaatjes kun je kopen in de supermarkt, maar zelf je bonbons maken is natuurlijk veel lekkerder! Kost wel even wat tijd, maar daar krijg je dan ook een heleboel voor terug. Ik raad je in dit geval aan pure chocolade van 85% te gebruiken. Een stukje bitterder maar wel veel gezonder dan melkchocolade!

Oneindig mee te variëren

Naast onderstaand recept kun je bonbons maken met honderden verschillende ingrediënten. Ben je gek op noten? Gebruik noten! Liever witte chocola (wel een stuk ongezonder) gebruik witte chocola. Je zou de chocola ook kunnen vervangen door bijvoorbeeld dadels. Nog gezonder en zeker niet minder lekker!

Meer van deze lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten!

bonbon

Bonbons maken van kokos en pure chocolade

Loopt jou het water ook al uit de mond als je denkt aan je eigen bonbons maken? Het makkelijkste is om ze kant-en-klaar in de winkel te kopen, maar zelf maken is natuurlijk veel lekkerder! En al helemaal met de combinatie met kokos en chocola.

Maaltijd Toetje
Keuken Franse keuken
Voorbereiding 1 hour
Totale tijd 1 hour
Porties 12 bonbons
Calorieën 51 kcal

Ingrediënten

  • 50 gram kokos gemalen
  • 20 gram amandelmeel
  • 30 ml kokosmelk
  • 20 gram pure chocolade 85%
  • noten naar keuze

Instructies

  1. Doe het amandelmeel, de gemalen kokos en de kokosmelk in een kom en meng alles goed door elkaar. Neem een bakplaat voor mini muffins of siliconen bonbonvormpjes. Doe het mengsel hierin en druk stevig aan.

  2. Zet de bonbons zo’n 30 minuten in de vriezer.

  3. Haal ze na 30 minuten uit de vriezen, maar haal ze niet uit het vormpje. Smelt de chocolade au bain marie en giet op elke kokosbonbon een beetje chocolade. Dit zal straks de bodem zijn.

  4. Zet de bonbons nog 10 minuten in de vriezer zodat de chocolade weer hard kan worden. Laat de rest van de chocolade au bain marie staan als je straks ook nog de bovenkant wenst te versieren.

  5. Na 10 minuten haal je de bonbons uit de vorm en druppel je er de rest van de chocolade erover. Smullen maar!

Nutrition Facts
Bonbons maken van kokos en pure chocolade
Amount Per Serving
Calories 51 Calories from Fat 36
% Daily Value*
Total Fat 4g 6%
Saturated Fat 3g 15%
Total Carbohydrates 2g 1%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Facebook Reacties

About Meike Wessels

Meike is een gedreven tekstschrijfster die het liefst de hele dag nieuwe recepten ontdekt. Ook blogt ze wekelijks over de laatste trends en weetjes om alles te weten komen over de koolhydraatarme lifestyle. Haar lievelingsdag? Cheatday!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *