Boerenkool Smoothie met Avocado | Makkelijk Afvallen

Boerenkool smoothie met avocado

By on 11 februari 2016

Boerenkool smoothie gezond?

Dit recept is zeer geschikt voor in de winter. Boerenkool is namelijk een echte wintergroente en heel voedzaam! Het bevat namelijk veel vitaminen (A, B, C, E) en vezels, die een verzadigd gevoel geven. In avocado zitten redelijk wat vetten, maar dit zijn wel de gezonde onverzadigde. Hierdoor is avocado vooral erg gezond en maakt het de smoothie lekker smeuïg.

Wat zit er in deze boerenkool smoothie?

Voedingswaarden per portie:

  • Kcal: 240
  • Koolhydraten: 10,2
  • Eiwitten: 4,9 gr
  • Vetten: 18,5 gr

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten (gratis).

Print
groene smoothie

Boerenkool smoothie met avocado

Een smoothie met boerenkool, durf jij het aan? Boerenkool kun je naast stamppot, ook heel goed verwerken in bijvoorbeeld deze smoothie! De avocado zorgt ervoor dat je smoothie lekker smeuïg is en de appel geeft het een heerlijk fris tintje.
Voorbereiding 2 minutes
Kooktijd 20 minutes
Totale tijd 22 minutes
Porties 1 persoon
Calorieën 128 kcal

Ingrediënten

  • 1/2 avocado
  • 1/2 appel
  • 200 ml water
  • 50 gr boerenkool vers

Instructies

  1. Neem de boerenkool en mix deze met het water in de blender.
  2. Snijd de avocado door midden. Pel het vruchtvlees uit de avocado en snijd deze in kleine stukjes.
  3. Schil de appel en snijd de helft in kleine stukjes.
  4. Voeg de avocado samen met de appel en mix dit met het boerenkoolmengsel tot je een egale massa hebt.
  5. Eet smakelijk!
Nutrition Facts
Boerenkool smoothie met avocado
Amount Per Serving
Calories 128 Calories from Fat 63
% Daily Value*
Total Fat 7g 11%
Saturated Fat 1g 5%
Polyunsaturated Fat 1g
Monounsaturated Fat 4g
Sodium 29mg 1%
Potassium 506mg 14%
Total Carbohydrates 17g 6%
Dietary Fiber 5g 20%
Sugars 7g
Protein 3g 6%
Vitamin A 156%
Vitamin C 112%
Calcium 8%
Iron 6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Facebook Reacties

About Niels Bosman

Niels Bosman is initiatiefnemer van MakkelijkAfvallen. Hij is geen diëtist of voedingsgoeroe. Maar gewoon net als jij, geïnteresseerd in gezond eten en een strak lichaam. Niels is een echte inspirator en met Ma helpt hij je op weg. Niels heeft ook een boek geschreven:

Koolhydraatarm 50 dagen programma (klik hier)

2 Comments

  1. Nellie

    15 april 2016 at 09:46

    Ik doe altijd 2 handjes spinazie en 2 strengen bleekselderij en banaan en appel of advokado met lijn zaad
    2 glazen water.voor 2 pers.

    • Niels Bosman

      15 april 2016 at 13:39

      Hey Nellie, dank voor je reactie. Dat klinkt als een heerlijke groene smoothie. Er zit wel wat veel fruit in (veel KH).

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *