Lekker bietjes recept: rode-bietendip

Met dit bietjes recept word zeker jij fan van deze prachtige groente!

Rode bietjes zijn gezond!

Ja! Wij zijn dol op rode biet. Deze ietwat zoete groente is heerlijk om te verwerken in smoothies, salades en avondmaaltijden en ook nog eens hartstikke gezond.

Wist jij dat rode biet zo’n 10% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ijzer bevat? Daarnaast zit het vol met antioxidanten, vitaminen en vezels.

Meer lekkere recepten met rode biet ontdekken?

• Rode bietensoep met appel
• Bietensalade met geitenkaas en honing
• Smoothie met rode biet en banaan

Rode-bietendip

Het maakt niet uit hoe je dit bietjes recept eet. Deze rode-bietendip kun je bijvoorbeeld prima gebruiken op een feestje. Dip er stukjes groenten (komkommer, paprika, augurk, radijs) in of smeer het op een toastje. Daarnaast is deze dip ook lekker op een (koolhydraatarme) boterham of door een salade.

Wil jij afvallen met lekkere, gevarieerde recepten? Ik verzamelde ze en maakte weekmenu’s waarmee jij gegarandeerd zult afvallen. Je vindt ze in mijn Koolhydraatarm 50-dagen programma!

Afdrukken

Lekker bietjes recept: rode-bietendip

Ben jij op zoek naar een lekker bietjes recept? Deze rode-bietendip is heerlijk op een broodje of om in te dippen met stukjes groenten.

Gang Tussendoortje

Keuken Hollands

Voorbereidingstijd 15 minuten

Bereidingstijd 5 minuten

Totale tijd 20 minuten

Porties 1 persoon

calorieën 16kcal

Auteur Niels Bosman

Ingrediënten

• 1 rode biet
• 1 rode ui
• 1 teen knoflook
• 2 el water
• 2 el sesampasta
• 1/2 appel
• 1 takje peterselie vers
• peper en zout

Instructies

• Maak de biet goed schoon en kook 5 minuten.
• Snijd de biet en appel in blokjes en de ui in stukjes. Snijd ook de knoflook fijn.
• Doe alle ingrediënten behalve de peterselie in een keukenmachine en maal tot een gladde pasta.
• Garneer met de peterselie. 

Nutrition

Calories: 16kcal | Carbohydrates: 1g | Fat: 1g | Sodium: 2mg | Vitamin A: 1.7% | Vitamin C: 1.6%

Facebook Reacties

Related Posts

• 

  Tofu steak met bietennoodles en dukkah
  Tofu steak met bietennoodles en dukkah
• 

  Frisse rode bieten salade met gerookte makreel
  Frisse rode bieten salade met gerookte makreel
• 

  Alles over rode bieten + 3 GRATIS recepten
  Alles over rode bieten + 3 GRATIS recepten
• 

  Smoothie met rode biet en framboos
  Smoothie met rode biet en framboos