Lekker bietjes recept: rode-bietendip
Met dit bietjes recept word zeker jij fan van deze prachtige groente!
Rode bietjes zijn gezond!
Ja! Wij zijn dol op rode biet. Deze ietwat zoete groente is heerlijk om te verwerken in smoothies, salades en avondmaaltijden en ook nog eens hartstikke gezond.
Wist jij dat rode biet zo’n 10% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ijzer bevat? Daarnaast zit het vol met antioxidanten, vitaminen en vezels.
Meer lekkere recepten met rode biet ontdekken?
Rode-bietendip
Het maakt niet uit hoe je dit bietjes recept eet. Deze rode-bietendip kun je bijvoorbeeld prima gebruiken op een feestje. Dip er stukjes groenten (komkommer, paprika, augurk, radijs) in of smeer het op een toastje. Daarnaast is deze dip ook lekker op een (koolhydraatarme) boterham of door een salade.
Wil jij afvallen met lekkere, gevarieerde recepten? Ik verzamelde ze en maakte weekmenu’s waarmee jij gegarandeerd zult afvallen. Je vindt ze in mijn Koolhydraatarm 50-dagen programma!

Lekker bietjes recept: rode-bietendip
Ben jij op zoek naar een lekker bietjes recept? Deze rode-bietendip is heerlijk op een broodje of om in te dippen met stukjes groenten.
Ingrediënten
- 1 rode biet
- 1 rode ui
- 1 teen knoflook
- 2 el water
- 2 el sesampasta
- 1/2 appel
- 1 takje peterselie vers
- peper en zout
Instructies
Maak de biet goed schoon en kook 5 minuten.
Snijd de biet en appel in blokjes en de ui in stukjes. Snijd ook de knoflook fijn.
Doe alle ingrediënten behalve de peterselie in een keukenmachine en maal tot een gladde pasta.
Garneer met de peterselie.