Ei in een potje

Wil je net even wat anders doen met je eitje? Maak deze Franse klassieker en stop je ei in een potje! Helemaal niet moeilijk, maar je hebt snel wat heerlijks om tafel staan.
  • Lunch
  • 1

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 2 el slagroom
  • 1 el geraspte kaas
  • peper
  • 1 souffléschaaltje
  • 1 el bieslook fijngesneden

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Neem een souffléschaaltje en doe op de bodem 1 eetlepel slagroom.
  • Breek hierboven het ei.
  • Doe bovenop nog een eetlepel slagroom.
  • Bedek het schaaltje met de kaas en peper.
  • Bak 10 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven.
  • Bestrooi met fijngehakte bieslook.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Ei in een potje
Hoeveelheid per portie
Calories 72 Calories from Fat 36
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 4g6%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 68mg3%
Potassium 60mg2%
Eiwit 5g10%
Vitamine A 240IU11%
Calcium 25mg3%
IJzer 0.8mg5%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Tips

Ei in een potje, dat kom je niet vaak tegen. Kun je niet zo goed tegen lactose? Gebruik dan vegan slagroom. Deze kun je tegenwoordig gewoon bij de Appie krijgen.

Franse klassieker

Vandaag maken we een heerlijke Franse klassieker: Oeufs en cocotte. Oftewel: eieren in een potje. Het is een heerlijke manier om je eitje net even anders te eten. En wat ziet het er feestelijk uit! Echt een aanrader om met Pasen of kerst (of gewoon zomaar) te maken.

Waarom is “Ei in een Potje” zo speciaal?

Dit ontbijtgerecht is bijzonder om vele redenen. Allereerst is het een feestje om naar te kijken, nietwaard?
Het ei in zijn eigen kleine potje kan mooi gepresenteerd worden. Je kan er eigenlijk alle kanten mee op. Onder het kopje een stukje verdop in de tekst vind je nog allerlei variatie-opties.

Daarbij is ei in een potje een gezonde keuze boordevol eiwitten en voedingsstoffen om je energie te geven voor de dag écht begint.

De volgende keer dat je op zoek bent naar een bijzonder en lekker ontbijt, probeer dan eens Ma’s “Ei in een Potje” en ontdek zelf waarom dit zo’n geliefd recept is.

Ei in een potje variaties

Daarnaast is het een perfect recept om mee te variëren. Wij hebben het vrij ‘normaal’ gehouden met wat room en wat kruiden. Maar wat dacht je van een plakje bacon, gerookte zalm, Parmezaanse kaas, tonijn, paprika? Leef je uit!

Ben jij aan het afvallen maar weet je eigenlijk niet goed wat je nu en wel en beter niet kunt eten? Zoek jij inspiratie voor gezonde ontbijtjes of koolhydraatarme lunch recepten? In ons Koolhydraatarm 50-dagen programma vind je alle informatie die je nodig hebt, plus weekmenu’s met gezonde recepten voor wel 50 dagen lang! Geef het afvallen een boost en start vandaag nog.

 

 

ei in een potje
4.05 van 20 stemmen
Print

Ei in een potje

Wil je net even wat anders doen met je eitje? Maak deze Franse klassieker en stop je ei in een potje! Helemaal niet moeilijk, maar je hebt snel wat heerlijks om tafel staan.
Gang Lunch, Ontbijt
Keuken Frans
Keyword ei uit de oven, gezond ontbijt, koolhydraatarm, ovengerecht, snelgerecht, snelle lunch
tijd <30 minuten
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 25 minuten
Porties 1
Caloriën 72 kcal

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 2 el slagroom
  • 1 el geraspte kaas
  • peper
  • 1 souffléschaaltje
  • 1 el bieslook fijngesneden

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Neem een souffléschaaltje en doe op de bodem 1 eetlepel slagroom.
  3. Breek hierboven het ei.
  4. Doe bovenop nog een eetlepel slagroom.
  5. Bedek het schaaltje met de kaas en peper.

  6. Bak 10 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven.

  7. Bestrooi met fijngehakte bieslook.

Notities

Voedingswaarden
Ei in een potje
Hoeveelheid per portie
Calories 72 Calories from Fat 36
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Vet 4g6%
Verzadigd vet 1g5%
Sodium 68mg3%
Potassium 60mg2%
Eiwit 5g10%
Vitamine A 240IU11%
Calcium 25mg3%
IJzer 0.8mg5%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

Niels Bosman

Grondlegger van de Makkelijk Afvallen methode. Mijn grootste passie is om een zo gezond en gelukkig mogelijk leven te leiden en ook anderen hiertoe te inspireren. Ik ben erg trots op ons platform en hoeveel mensen we we dagelijks inspireren met onze programma's.

Rate dit recept

Bedankt voor je rating!

Dit recept heeft nog geen rating. Deel jij als eerste jouw mening? Vertel aan andere bezoekers hoe smakelijk jij dit recept vindt.

Geef een reactie

Het Koolhydraatarm 50 Dagen Programma

Bewezen effectieve methode om eenvoudig blijvend gewicht te verliezen. Makkelijk om te volgen dankzij volledig uitgewerkte weekmenu’s, recepten en boodschappenlijstjes. Ontvang online support van onze afslank coach. Blijf gemotiveerd, houd vol en val af.

  • 140.000+

    Mensen gingen je voor

  • 90+

    Koolhydraatarme Recepten

  • 250

    Tips & Snacks

  • 100%

    Afslank Garantie (geld terug)

Meer info