Snelle snack: bowl van mandarijn en bleekselderij » Makkelijk Afvallen

Snelle snack: bowl van mandarijn en bleekselderij

By on 19 september 2018

selderij mandarijn snack bowl

Voor de snelle snoeper: bowl van mandarijn met bleekselderij!

Calorie├źn of koolhydraten tellen?

Als jij aan het afvallen bent heb je jezelf deze vraag waarschijnlijk wel ├ę├ęn, of misschien zelfs meerdere keren gesteld: moet ik in mijn voeding nu de calorie├źn of koolhydraten tellen?

Om die vraag te beantwoorden moeten we eerst weten wat nou precies het verschil is tussen een calorie en een koolhydraat. Een calorie is eigenlijk een waarde die aan verschillende stoffen in je eten wordt gegeven. Hij kan staan voor eiwitten, vetten en koolhydraten.

Belangrijk om te weten is dat ├ę├ęn gram koolhydraten, 4 calorie├źn telt. Maar wat er precies wordt geteld? Dat wordt vanaf een verpakking niet duidelijk. Het kunnen slechte suikers zijn, maar ook goede vetten die je lichaam nodig heeft.

Wat een koolhydraat is, weten we wel. Dit zijn stoffen die door je lichaam worden omgezet in suikers en zorgen voor pieken en dalen in je energie en bloedsuikerspiegel. Hier wil je geen bom van binnen krijgen.

Tel daarom altijd de koolhydraten in plaats van de calorie├źn in jouw voeding!

De voedingswaarde van een mandarijn:

Per mandarijn (ongeveer 60 gram) krijg je de volgende voedingsstoffen binnen:

Energie27 kcal
Vet0,1 gram
Koolhydraten5,9 gram
Vezels0,5 gram
Eiwit0,4 gram

 

Zijn mandarijnen gezond of slecht?

Mandarijnen staan op het lijstje van fruit met een gemiddeld aantal koolhydraten. Door de combinatie met vezels worden ze goed opgenomen door je lichaam waardoor we spreken van langzame koolhydraten.

De koolhydraten in een mandarijn bestaan vooral uit van nature aanwezige fruitsuikers, welke minder erg zijn dan snelle koolhydraten of fabriekssuikers.

  • Ben jij aan het afvallen? Eet dit fruit dan niet te vaak.
  • Ben jij al op streefgewicht? Je kunt gerust meer mandarijnen eten.

MaÔÇÖs TIP: Wil jij weten welk fruit je wel en niet kunt eten binnen een koolhydraatarm dieet? Lees hier mijn artikel over fruit en kha eten.

Vitaminen en mineralen

Mandarijnen zijn een grote bron van vitamine C en bevatten daarnaast ook belangrijke mineralen, zoals calcium, ijzer en magnesium.

Ben jij aan het afvallen en heb je constant honger of lekkere trek? Dan gaat er iets niet goed! Door koolhydraatarm te eten kun je afvallen zonder honger te lijden. Bekijk hier mijn Koolhydraatarm 50-dagen programma met weekmenuÔÇÖs vol lekkere recepten die jou helpen bij het afvallen.

selderij mandarijn snack bowl

Snelle snack: bowl van mandarijn en bleekselderij

Een gezonde snack voor de snelle snoeper! Smullen in een handomdraai.

Maaltijd Tussendoortje
Keyword mandarijn
Voorbereiding 5 minutes
Porties 1 persoon
Calorie├źn 47 kcal
Auteur Makkelijk Afvallen

Ingredi├źnten

  • 1 mandarijn
  • 3 stengels bleekselderij

Instructies

  1. Rol de mandarijn tussen je handen of op een vlakke oppervlakte. Dit doe je om de schil goed los te maken van de vrucht.

  2. Was de bleekselderij onder de kraan.

  3. Pel de mandarijn en snijd de partjes doormidden.

  4. Snijd de stengels bleekselderij in kleine stukjes/plakjes.

  5. Meng de ingredi├źnten in een kom.

Nutrition Facts
Snelle snack: bowl van mandarijn en bleekselderij
Amount Per Serving
Calories 47
% Daily Value*
Total Carbohydrates 11g 4%
Vitamin A 12%
Vitamin C 28.5%
Calcium 3.3%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Facebook Reacties

About Veerle de Boer

Schrijven en voeding zijn Veerle's grootste passies. Als zelf benoemd koolhydraatarm-expert, zoekt ze voor jou de lekkerste recepten en deelt informatie waar jij iets mee kunt. Eat healthy, feel good!

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *