Heksenkaas maken: koolhydraatarm en lekker » Makkelijk Afvallen

Heksenkaas maken: koolhydraatarm en lekker

By on 13 mei 2018

Heksenkaas als tussendoortje is normaliter niet het beste idee. De spread zit tjokvol met ongezonde suikers, vetten en koolhydraten. Daarom hebben we een gezonde versie voor je op papier gezet: healthy heksenkaas!

Waar komt Heksenkaas vandaan?

Waarom heet Heksenkaas eigenlijk Heksenkaas? De dip is bedacht door groenteboer Dennis Voerman uit Haaksbergen. Hij bedacht deze naam om in te haken op Halloween en dat sloeg geweldig aan bij zijn klanten. Zelfs zo goed, dat hij op een bepaald punt 600 kilo per dag verkocht. Say like, what!?

Zelf heksenkaas maken

Maar omdat Voermans product niet de gezondste is, hebben wij een alternatief gevonden die wél in je koolhydraatarme dieet past. En was is nou lekkerder dan zelf Heksenkaas maken?

Met wat roomkaas, yoghurt en mosterd heb je de basis. De smaak bepaal je zelf door verschillende kruiden toe te voegen. Daar kun je dus eindeloos mee experimenteren, zo wordt je eigen Heksenkaas nooit saai!

Wat is jouw favoriete Heksenkaas recept? Laat het ons weten!

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS mijn Receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten

heksenkaas maken

Koolhydraatarme en verfrissende Heksenkaas

We kennen de spread allemaal wel: Heksenkaas. Die heerlijke, helaas ongezonde, kaasdip die vrijwel overal lekker bij is. Wil je een gezonde variant maken? Bekijk dan dit koolhydraatarme recept!

Print
Maaltijd Tussendoortje
Keuken Hollandse keuken
Voorbereiding 9 minutes
Kooktijd 1 minute
Totale tijd 10 minutes
Porties 1 bakje
Calorieën 51 kcal

Ingrediënten

Voor de basis

  • 200 gram blanke roomkaas
  • 50 gram Griekse yoghurt
  • 25 gram mayonaise
  • 5 gram grove mosterd

Extra smaak (optioneel, kun je mee variëren)

  • 30 gram prei of bosui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 handje peterselie gesneden
  • 1 handje bieslook vers
  • 1 tl citroensap vers of uit potje
  • snufje peper en zout

Instructies

  1. Meng voor de basis roomkaas, yoghurt, mayonaise en mosterd door elkaar. 

  2. Snijd prei en kruiden grof en meng alles met de basis mooi glad met een staafmixer of keukenmachine. Proef en breng op smaak met peper, zout en citroensap.

Nutrition Facts
Koolhydraatarme en verfrissende Heksenkaas
Amount Per Serving (15 g)
Calories 51 Calories from Fat 43
% Daily Value*
Total Fat 4.8g 7%
Saturated Fat 2.3g 12%
Total Carbohydrates 0g 0%
Dietary Fiber 0g 0%
Protein 1g 2%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Facebook Reacties

About Meike Wessels

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *