Zelf maken: gezonde amandelpasta - Makkelijk Afvallen

Amandelpasta

By on 10 april 2018

amandelpasta

Amandelpasta zelf maken

Wist je dat amandelpasta ontzettend makkelijk is om zelf te maken? Sterker nog: met slechts twee ingrediënten heb je de overheerlijke smeerbare amandellekkernij op tafel staan. Rooster de amandelen in de oven met wat zeezout, mix ze in de keukenmachine en smullen maar!

Amandelpasta als gezond tussendoortje

Naast dat het beleg ontzettend makkelijk is om zelf te maken, is de pasta supergezond en koolhydraatarm. Een portie bevat slechts 3 gram koolhydraten! Smeer op een low carb cracker met een beetje avocado, of gebruik als topping voor zelfgemaakte koolhydraatarme koekjes.

Meer van die lekkere koolhydraatarme recepten ontvangen? Download dan GRATIS Ma’s receptengids met 10 overheerlijke afslankrecepten. 

Amandelpasta

Met maar slechts twee simpele ingrediënten heb je binnen no-time de lekkerste amandelpasta op tafel staan. Gezond en ook nog eens koolhydraatarm!

Print
Maaltijd Tussendoortje
Keuken Hollandse keuken
Voorbereiding 10 minutes
Kooktijd 10 minutes
Totale tijd 20 minutes
Porties 1 bakje
Calorieën 86 kcal

Ingrediënten

  • 300 gram amandelen
  • 2 tl zeezout

Instructies

  1. Verwarm de oven op 180 graden. Spreid de amandelen uit op een bakplaat met een beetje zeezout en rooster ze gedurende 8 tot 10 minuten in de oven totdat ze donkerder van kleur worden.

  2. Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen.

  3. Doe ze in de keukenmachine en maal ze fijn. 

  4. Het duurt zo'n 5 tot 10 minuten en je zult zien dat de noten door verschillende stadia gaan. Ze gaan van grove kruimels naar fijn meel en dan zie je dat daarna de notenolie langzaam vrijkomt. Je moet blijven mixen totdat alles vloeibaar en romig wordt.

  5. Doe er eventueel nog wat zeezout bij en schep de pasta daarna in een glazen weckpot.

Nutrition Facts
Amandelpasta
Amount Per Serving
Calories 86 Calories from Fat 63
% Daily Value*
Total Fat 7g 11%
Sodium 38mg 2%
Potassium 105mg 3%
Total Carbohydrates 3g 1%
Dietary Fiber 1g 4%
Protein 3g 6%
Calcium 4%
Iron 3.1%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Facebook Reacties

About Makkelijk Afvallen

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *